Top 5 często występujących i użytecznych ziół, które możesz zebrać w sierpniu!
W sierpniu zdatnych do zbioru jest wiele przydatnych roślin, dlatego omówimy sobie tutaj tylko kilka najciekawszych z nich. Jeśli interesuje cię cała lista, możesz znaleźć ją w moim interaktywnym kalendarzu zbioru ziół.
Owoce bzu
Owoce zbieramy kiedy są już w pełni wykształcone. Możemy użyć ich do robienia syropów, kompotów, soków. Ich głównym działaniem jest wspieranie układu odpornościowego, są mocno odżywcze i stymulują komórki odpornościowe zwłaszcza w przypadku infekcji wirusowych. Przygotowane przetwory na pewno przydadzą nam się w sezonie jesienno zimowym.
Liście babki zwyczajnej
Sierpień to ostatni moment na zebranie niezmiernie cennych liści babki zwyczajnej! Gdzie ją zbierać? Możemy spotkać ją wszędzie tam, gdzie jest niska roślinność – na trawnikach, ogrodach, polnych drogach, nieużytkach. Zebrane liście możemy ususzyć, przerobić na syrop lub stosować na świeżo. Możemy stosować ją wewnętrznie na infekcje i stany zapalne górnych dróg oddechowych. Łagodzi ona tkanki, powleka gardło, zwalcza uporczywy kaszel i działa odkażająco. Stosujemy ją również w dolegliwościach przewodu pokarmowego takich jak np. wrzody żołądka. Zewnętrznie świetnie sprawdza się (zarówno świeża zmielona jak i w postaci odwarów) do przemywania ran – działa tutaj łagodząco i antyseptycznie, pomaga też w gojeniu się tkanek.
Ziele bylicy pospolitej
Bylica pospolita, jak sama nazwa wskazuje, rośnie praktycznie wszędzie. Rozpoznać ją możemy po tym, że liście od góry są zielone, natomiast od spodu mają srebrzysty połysk. Zbieramy wierzchołki młodych pędów, przed lub na początku kwitnienia. Powinna mieć ona po roztarciu przyjemny aromat, który kojarzyć się może z kadzidłami – ponieważ często jest ona w nich używana. Kolejnym zastosowaniem będzie wspieranie układu pokarmowego – zawiera ona między innymi substancje goryczkowe które wspomagają wydzielanie soków trawiennych i sprawne trawienie. Działa również rozkurczowo pomagając na wzdęcia i bóle menstruacyjne. Jej wąchanie oraz picie naparów, pomaga się zrelaksować, zmniejszając napięcie nerwowe.
Ziele krwawnika
W sierpniu krwawnik występuje bardzo pospolicie – na łąkach, pastwiskach, przy drogach, w ogrodach. Rozpoznamy go po charakterystycznych liściach, do tego rozcierając w ręce jego kwiatki poczujemy silny charakterystyczny zapach (lekko przypominający rumianek). Ma on wiele zastosowań leczniczych – wewnętrznie pomaga na wydzielanie soków trawiennych i łagodzenie rozdrażnienia układu pokarmowego. Zewnętrznie natomiast możemy używać go do przemywania ran i skóry ze stanami zapalnymi, jak i również w nasiadówkach przy infekcjach układu moczowo płciowego. Delikatnie zmniejsza również wszelakie krwawienia, stąd zawdzięcza swoją nazwę.
Liście podagrycznika
Liście podagrycznika generalnie zbieramy już od wczesnej wiosny, ale polecam zwrócić na nią uwagę w sierpniu, ponieważ jest to ostatni moment kiedy roślina wciąż się rozwija. W tym miesiącu dalej jeszcze możemy znaleźć tereny z połaciami podagrycznika na których nie wszedł on jeszcze w fazę kwitnienia – a wtedy właśnie zbieramy jego liście. Znajdziemy go w najczęściej w lekko zacienionych i wilgotnych terenach – lasach i ogrodach (uważany jest za powszechny i uporczywy chwast). Podagrycznik może być stosowany na wiele sposobów – jako środek spożywczy, wzmacniający oraz zmniejszający objawy podagry czyli dny moczanowej – ponieważ działa przeciwzapalnie i pomaga wypłukiwać produkty przemiany materii z moczem. Sprawdza się również w innych chorobach zapalnych stawów, zarówno w okładach jak i do picia w naparach i jedzenia w sałatkach. Liście możemy ukisić, tak jak ogórki kiszone, aby jeść go jako dodatek do obiadów przez cały rok. Podagrycznik nie ma ani owłosienia, ani rdzawego koloru na rozgałęzieniach pędów – po tym odróżnimy go od innych podobnych roślin.
